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Recipe 1

Le Chef Marc-Henri JEAN-BAPTISTE vous propose sa charcuterie faite "maison", Pâtés, Rilletes, Jambon et Fromage de tête pour tous ceux qui souhaitent retrouver le goût authentique des produits Européens. Déjà cuits, prêts à être déguster!

Chaque produit est fabriqué dans le respect de la tradition Européenne avec des des viandes de qualité élevées localement. Nous attachons une grande importance à la provenance et au mode d'élevage utilisé pour la fabrication des viandes que nous utilisons. Le respect du produit durant sa transformation est pour nous primordial.

  • Produits faits "Maison".
  • Viande en provenance de fermes locales offrant la meilleure qualité et respectant une agriculture durable.
  • Animaux élevés sans antibiotiques ni hormones.
  • Parfait pour les planches de charcuterie et les accords mets/vins.
  • Sans additifs, sans gluten (sauf les pâtés).

Maison PorcellaArtisanal - Charcuterie - Catering

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